Ученые: в гамбургерах практически нет мяса

В известных всему миру бутербродах содержится всего лишь 2% мяса.

Ученые заявили, что американцы съедают в год около 5 миллиардов гамбургеров. Такие масштабы, конечно же, не лучшим образом сказываются на качестве любимых бургеров: в них содержится много всего, но не мяса.

Читайте также: ТОП-6 кулинарных трендов 2014

Эксперты изучили состав гамбургеров восьми самых популярных сетей быстрого питания. Было оценено количество воды в бутерброде и типы тканей, из которых "вкусняшка" состоит.

Оказалось, что гамбургеры на 50% состоят из воды, а мяса в них всего от 2% до 14, 8. Коме скелетной мышечной массы (мяса), в бургерах также были обнаружены кости и хрящи, соединительные ткани, растительные материалы, жировая ткань, периферические нервы и кровеносные сосуды.

2 Comments

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Exit mobile version