Этот вкуснейший соус можно есть как на завтрак с хрустящими хлебцами, так и в течении дня, как дополнение к любому блюду.
Калорийность одной порции равняется к 81 калории
Ингредиенты (рассчитаны приблизительно на 12 порций):
– 2 ч. ложечки оливкового масла
– 2 луковицы (большие)
– 3\4 ч. ложки травки тимьяна
– 1\2 густого йогурта без наполнителя
– 1\3 стакана пармезана
– 100 грамм соленого сыра (обезжиренного и твердого)
– 1\4 ч. ложки перца (обязательно молотого черного)
– 1\4 ч. ложечки пикантного соуса табаско (или любого другого, но только острого)
Читайте также: Рецепт для тех, кто жить не может без огурцов – огуречная "лапша"
Как готовить?
1. Разогреть масло на среднем огне в сковородке. Добавить нарезанный тонкими кружками лук и тимьяна. Готовить десять минут до золотого цвета.
2. Делаем минимальный огонь и тушим лук 20 минут. Не забываем помешивать.
3. Убираем лук с огня, добавляем остальные ингредиенты и постоянно мешаем.
4. Когда сыр в блюде начнет плавится – блюдо готово.
Теплый соус имеет оригинальный и интересный вкус, который понравится любому гурману. К тому же, это луковое блюдо низкокалорийное, поэтому его можно есть, совершенно не беспокоясь о фигуре.