Фісташковий латте – це справжнє уособлення гармонії смаків, яка радує своїм кремовим ароматом і ніжними горіховими нотками. Цей напій став популярним у кав’ярнях по всьому світу, адже поєднання кави, молока та фісташкового сиропу створює неймовірну симфонію смаку, пише WomanEL.
Історія напою
Ідея додавати фісташки до кавових напоїв виникла в Італії – країні, яка славиться своїми кулінарними експериментами. Фісташки здавна були символом розкоші, адже вони мають унікальний солодкуватий смак і насичений аромат.
Згодом цей тренд підхопили бариста в усьому світі, додавши фісташковий лате до меню кав’ярень як вишукану альтернативу класичним лате чи капучино. т дня, коли хочеться зігрітися теплим напоєм з насиченим смаком.ма
Як приготувати фісташковий латте вдома
Напій легко створити на власній кухні. Для цього знадобляться прості інгредієнти та трішки натхнення.
Інгредієнти:
- Еспресо – 1 порція (або 60 мл міцної кави).
- Молоко – 200 мл.
- Фісташковий сироп – 2-3 ст. ложки (можна придбати в магазині або приготувати самостійно).
- Збиті вершки – для декору (за бажанням).
- Подрібнені фісташки – для прикраси.
Приготуйте еспресо. Якщо немає кавомашини, зваріть міцну каву в турці або за допомогою френч-пресу. Молоко підігрійте на плиті або в мікрохвильовці, після чого збити вінчиком або спеціальним спінювачем для молока до появи легкої пінки.
Додайте фісташковий сироп. Змішайте його з еспресо, щоб напій набув насиченого горіхового смаку. З’єднайте всі інгредієнти. Налийте каву з сиропом у чашку, додайте молоко та акуратно перемішайте. Прикрасьте. За бажанням додайте збиті вершки та посипте подрібненими фісташками.
Корисні поради
Фісташковий сироп можна замінити домашнім. Для цього змішайте 50 г подрібнених фісташок із 100 мл молока, додайте цукор за смаком і подрібніть у блендері. Процідіть через сито для гладкості.
Якщо хочете зробити напій менш солодким, зменшіть кількість сиропу. Для особливого аромату додайте щіпку ванілі або кориці. Веганську версію напою можна приготувати з мигдальним чи вівсяним молоком.
Фісташковий латте – це не просто кава, це маленький ритуал насолоди. Випийте чашку цього ароматного напою, загорнувшись у теплий плед, і дозвольте собі кілька хвилин справжнього релаксу.
Також спробуйте ніжну раф-каву з хрусткою посипкою: легкий рецепт для гурманів.