Морозиво стало однією з найпопулярніших страв, якими ласують діти та дорослі в усьому світі. Незалежно від того, їсте ви морозиво щотижня чи воно для вас рідкість, WomanEL однозначно рекомендує побалувати себе в Національний день морозива. Ми підготували 3 рецепти морозива, які швидко та легко готуються.
Морозиво зі згущеного молока
Інгредієнти:
• 2 скл. вершків (33%);
• 1 банк згущеного молока (8,5%);
• 1 маленька пачка ванільного цукру.
Приготування:
Охолодіть вершки. Збийте міксером до утворення стійких піків. Згущене молоко перелийте в окрему миску, порційно додавайте вершки, акуратно вимішуючи. Всипте ванільний цукор. Перекладіть у морозиво форму і поставте у морозильну камеру неменше, ніж на 60 хв.
Ягідне морозиво
Інгредієнти:
• улюблені ягоди (вишня, смородина, чорниця тощо);
• півсклянки молока або молочного продукту (йогурт, вершки);
• 3 чайні ложки цукру.
Приготування:
Промиваємо ягоди. Насипаємо їх у блендер, додаємо молоко або йогурт чи вершки. Сипимо цукор, щоб морозиво не було кислим.
Перемішуємо, поки не отримаємо однорідну масу. Якщо пюре занадто рідке, додайте ще ягід.
Отриману консистенцію кладемо у формочки або мисочки, ставимо у морозилку на 40-60 хвилин.
Шоколадне морозиво з горішками
Інгредієнти:
• 100 мл молока;
• волоських горіхів (чи інші улюблені);
• 5 г какао + 30 г шоколаду;
• 1 ст. л. цукру.
Приготування:
Шоколад розтопити на паровій бані.
Горіхи подрібнити і підсмажити.
До молока додаємо какао, цукор і розтоплений шоколад. Все збиваємо у блендері.
Заливаємо у силіконові формочки, наприклад, для кексів. Зверху посипаємо горіхами. Ставимо у морозильну камеру на 90 хвилин.
Смачного!
Також рекомендуємо звернути увагу на інші прохолоджуючі рецепти.