Високий рівень холестерину є одним із головних факторів ризику розвитку серцево-судинних захворювань. Проте проста зміна в раціоні може суттєво покращити стан судин, пише WomanEL. Дієтолог Джен Волпул назвала продукт, користь якого для серця підтверджена численними науковими дослідженнями — це звичайний волоський горіх.
Чому волоські горіхи корисні?
За словами експертки, секрет криється в унікальному складі продукту. Волоські горіхи — це справжній концентрат корисних речовин:
- Омега-3 (альфа-ліноленова кислота): зменшує запальні процеси в організмі.
- Ненасичені жири та клітковина: допомагають виводити надлишки «поганого» холестерину (ЛПНЩ).
- Поліфеноли та вітамін Е: потужні антиоксиданти, які борються з оксидативним стресом і захищають клітини від старіння.
Дослідження, опубліковане в авторитетному журналі Circulation, показало, що щоденне вживання горіхів допомагає дорослим суттєво покращити ліпідний профіль. Зокрема, лише одна жменя горіхів на день здатна знизити рівень ЛПНЩ приблизно на 7%.
Результати проекту WAHA
Проект «Волоські горіхи та здорове старіння» (WAHA) підтвердив: навіть у похилому віці регулярне споживання цього продукту зміцнює серцево-судинну систему. Учасники дослідження показали стабільне зниження рівня ліпопротеїнів низької щільності, які є головними «винуватцями» утворення судинних бляшок.
Застереження
Попри величезну користь, дієтолог закликає до помірності. Волоські горіхи — продукт калорійний.
- Калорійність: одна порція (близько 28 г) містить майже 200 ккал.
- Травлення: надмірне вживання може спричинити дискомфорт у шлунку.
- Медичні протипоказання: людям, які приймають ліки для розрідження крові, слід бути обережними та проконсультуватися з лікарем.
Порада від експерта: додавайте жменю горіхів до ранкової каші, салату або використовуйте як перекус — це простий і смачний спосіб підтримати своє серце.
Раніше ми писали про 10 найкорисніших горіхів для здоров’я.