Чіа вже давно стало популярним серед тих, хто підтримує фігуру, красу шкіри та здоров’я загалом. Його додають у смузі, роблять пудинги, запарюють водою тощо. Зараз у тренді пити воду з чіа натщесерце. Але не все так позитивно — нутриціологи вже попереджають, що така мода може не принести користі, а навпаки, спричинити проблеми зі шлунком, передає WomanEL.
У насінні чіа багато всього корисного: клітковина, кальцій, залізо, рослинний білок, омега-3 жирні кислоти. І при цьому — мінімум вуглеводів. Такий склад робить насіння чіа ідеальним варіантом для спортсменів, бігунів і людей із діабетом. Воно довго перетравлюється, тож дає відчуття ситості на кілька годин — особливо у вигляді пудингів.
Але варто зазначити, що саме чіа не «спалює» жир. А якщо додавати його до солодких напоїв, десертів або й просто переїдати, результат буде зворотний — вага навпаки може збільшитися.
Чіа не варто ковтати ложками насухо і не пити просто з водою, а додавати у страви, які справді принесуть користь. Ідеальний варіант — чіа-пудинг, приготовлений напередодні ввечері.