Банани – це воістину ідеальні фрукти. Вони чудово поєднуються з ранковим смузі, додають вологи та смаку хлібу й кексам, а також додають солодкість у кашу. А якщо ви перебуваєте в дорозі, вони стануть ідеальним варіантом для перекусу.
Банани не тільки зручні та вигідні для гаманця, а й багаті поживними речовинами і клітковиною, тож їх є за що любити. Згідно з Healthline, вони не містять жиру і холестерину, а також багаті вітамінами C і B6, фітонутрієнтами й антиоксидантами. Але, як з’ясував WomanEL, не для всіх банани такі вже корисні.
Не їжте банани, якщо у вас є це захворювання
Не варто забувати, що банани дуже багаті на калій. За даними Міністерства сільського господарства США, в одному середньому банані міститься 422 міліграми калію. Healthline зазначає, що калій є найважливішим електролітом, необхідним для підтримання балансу рідини в організмі та забезпечення оптимального функціонування м’язів і нервів.
Проте банани можуть спричинити проблеми, якщо їсти їх у надлишку, особливо в людей, яким наказано обмежити споживання калію, зокрема в тих, хто страждає на захворювання нирок.
Одна з основних функцій нирок – регулювання рівня калію в організмі. Пошкоджені нирки не можуть функціонувати належним чином і можуть спричиняти накопичення калію в крові, що призводить до гіперкаліємії. Гіперкаліємія може спричинити такі проблеми, як небезпечні для життя серцеві аритмії, параліч і м’язову слабкість.
Що таке хвороба нирок?
Нирки – це два органи бобовидної форми, кожен розміром з кулак. За даними Національного інституту здоров’я США, нирки фільтрують надлишок відходів і крові з крові та виробляють сечу, переробляючи близько половини чашки крові щохвилини.
Хвороба нирок може бути гострою або хронічною. Гостре пошкодження нирок – це тимчасовий стан, часто спричинений хворобою або травмою, який порушує роботу нирок. Хронічне захворювання нирок, навпаки, передбачає постійне пошкодження нирок і може призвести до тривалого порушення їхньої функції.
Прикладами короткочасних ушкоджень нирок є інтерстиціальний нефрит – стан, що виникає під час вживання деяких ліків, які ускладнюють роботу нирок, і пієлонефрит, спричинений інфекцією сечовивідних шляхів, що проникла в нирки.
Хронічні захворювання нирок включають стани, які поступово порушують функцію нирок. Полікістоз нирок, спадкове захворювання, призводить до утворення кіст, які порушують фільтрацію нирок, що з часом може призвести до погіршення стану. Вовчаковий нефрит, аутоімунне захворювання, призводить до необоротного пошкодження нирок через рубцювання.
Хвороби нирок і калій
Згідно з дослідженням 2015 року, опублікованим у Clinical Journal of the American Society of Nephrology, одна з функцій нирок – регулювання гомеостазу калію в організмі, тобто кількості калію, що поглинається і виводиться з організму через кров.
Центри з контролю і профілактики захворювань США підкреслюють, що хронічна хвороба нирок означає, що нирки настільки пошкоджені, що більше не можуть фільтрувати кров так, як повинні. Це призводить до накопичення відходів і надлишкової рідини в організмі, а також до накопичення калію в крові, що призводить до гіперкаліємії.
Національний нирковий фонд наголошує, що гіперкаліємія часто протікає без помітних симптомів. Коли симптоми все ж з’являються, вони можуть починатися повільно, як правило, поступово розвиваючись протягом декількох тижнів або місяців. Симптоми можуть включати оніміння, поколювання, м’язову слабкість і нудоту.
Однак гіперкаліємія може настати раптово і у важкій формі, що може становити небезпеку для життя. У таких випадках людина може відчувати гострі симптоми, включно із задишкою, прискореним серцебиттям, нудотою, блювотою і болем у грудях.
Гіперкаліємія, яка часто залишається непоміченою через відсутність симптомів, може виникнути у людей з ураженням нирок унаслідок вживання продуктів із високим вмістом калію, наприклад бананів. Центр з контролю і профілактики захворювань (CDC) пояснює, що багато людей із хронічною хворобою нирок не знають про наявність у них цього захворювання, часто через відсутність симптомів. Єдиний точний спосіб діагностувати хронічну хворобу нирок – це лабораторні аналізи, які оцінюють вміст білка в сечі та концентрацію креатиніну в крові.
Якщо хвороби у вас немає, і ви можете спокійно їсти банани, подумайте двічі, перш ніж додавати фрукти у ваш смузі.