Народный праздник Масленица часто ассоциируется у нас с блинчиками или оладьями, поэтому мы не могли не поделиться с вами новым рецептом классических оладий.
WomanEL советуем вам не ограничиваться данным ингредиентами. Вы можете смазать блюдо перед подачей вареньем или сгущенным молоком, Нутеллой – всё, что понравится вам или вашим близким.
Вам понадобится
- 2 яйца;
- 1 3/4 стакана молока;
- 1 чайная ложка экстракта ванили;
- 2 чашки муки;
- 1/3 чашки сахарной пудры;
- Сливочное масло для жарки плюс дополнительно для подачи;
- Кленовый сироп.
Способ приготовления
- Смешайте яйца, молоко и ваниль в большой ёмкости. Взбейте всё хорошенько вместе. Просейте муку в большой миске. Добавьте сахар. Добавьте молочную смесь. Взбивайте всё до однородного состояния.
- Нагрейте большую антипригарную сковороду на среднем огне. Смажьте сковороду сливочным маслом или спреем с растительным маслом.
- Используя 1/4 чашки смеси на оладушек, готовьте 2 штуки в течение 2 минут или пока на поверхности не появятся пузырьки. Переверните и жарьте ещё 1-2 минуты или до готовности.
- Перенесите на тарелку. Накройте слегка фольгой, чтобы они не остыли. Сделайте всё то же самое оставшейся смесью, смазывая сковороду сливочным маслом или растительным маслом между партиями.
- Подавайте с кленовым сиропом и дополнительным сливочным маслом.
Хотите приготовить питательные блинчики? Ранее мы делились рецептом блинов с сыром и грибами, которые вмиг утолят ваш голод.