Рецепт фруктовой пиццы – вкусного и полезного десерта для лета

Рецепт фруктовой пиццы – вкусного и полезного десерта для лета
Как приготовить фруктовую пиццу, Фото: flickr.com

Нет ничего более естественного, чем поедание фруктов летом. Они полны антиоксидантов и помогут вам укрепить здоровье, иммунитет и избежать набора веса. Но мы советуем сделать нечто необычное с ними – приготовить пиццу с фруктами. Уверены, вы будете в восторге от её вкуса!

Рецепт фруктовой пиццы – вкусного и полезного десерта для лета
Как приготовить фруктовую пиццу, Фото: flickr.com

По сути, эта пицца – это большое сахарное печенье с глазурью и фруктами. Несмотря на то, что это десерт, вы можете полакомиться ею вместо завтрака. Как её приготовить? Вот что советует сделать WomanEL:

Вам понадобится (для 8-10 порций)

  • 1/2 стакана = 113 г сливочного масла, комнатной температуры;
  • 1 чашка сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 1 стакан цельной пшеничной муки;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
  • 230 г нежирного сливочного сыра, комнатной температуры;
  • 1/4 стакана меда;
  • 1 чашка малины;
  • 1 чашка клубники;
  • 4 мандарина;
  • 2 киви;
  • 1/4 стакана черники;
  • 1/4 стакана ежевики.

Как приготовить

  1. В миксере смешайте масло и сахар вместе. Добавьте яйцо и ваниль, взбейте до однородной массы. Добавьте пшеничную муку, соль и разрыхлитель.
  2. Выложите тесто на лист полиэтиленовой пленки. Сформируйте тесто в круглую форму и оберните пищевой плёнкой.
  3. Поставьте тесто в холодильник на 2 часа.
  4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Переместите тесто на большой противень или форму для пиццы.
  5. С помощью скалки раскатайте тесто в большое печенье.
  6. Выпекайте в духовке 10-15 минут. Края будут слегка обожжены, а середина может быть еще рыхлой. Это нормально!
  7. Пока пицца остывает, смешайте в миске сливочный сыр и мед. Распределите «глазурь» на пиццу.
  8. Нарежьте клубнику, апельсины и киви. Разложите все фрукты по пицце в любом порядке!
  9. Для достижения наилучших результатов дайте фруктовой пицце остыть в холодильнике за несколько часов до подачи на стол.

Ранее мы также рассказывали о том, как приготовить вкусный охлаждающий десерт – альтернативу мороженому.

Комментировать

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *