Что приготовить на Старый Новый год: рецепт не менее вкусного салата, чем «Оливье»

Самое приятное – этот салат не такой калорийный и жирный.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Возможно, вам уже надоел жирный «Оливье», и вы ищете альтернативу. У вас есть для вас более здоровая версия салата!

Что приготовить на Старый Новый год: рецепт не менее вкусного салата, чем «Оливье»
Рецепт картофельного салат, Фото: wikimedia.org

Этот картофельный салат со всеми традиционными ингредиентами сливочный и ароматный. WomanEL советует вам приготовить его на праздник или в любое другое время:

Вам понадобится (на 6 порций)

  • 907 г красного картофеля;
  • 3 яйца большие;
  • 107 г солений (квашеная капуста или свежий огурец, нарезанный кубиками);
  • 5 столовых ложек мелко нарезанного красного лука;
  • 4 ст. л. мелко нарезанного укропа;
  • 1 ст.ложка желтой горчицы;
  • 1 столовая ложка уксуса любого светлого цвета;
  • 123 г простого йогурта жирности 2% +;
  • 56 г майонеза;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца;

Как приготовить

  1. В кастрюлю среднего размера добавьте картофель, яйца и достаточно холодной воды.
  2. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Убавьте огонь до минимума и готовьте 7 минут.
  3. Достаньте яйца шумовкой и переместите в ​​миску с холодной водой.
  4. Продолжайте варить картофель в зависимости от размера: средний – 20 минут, большой – 25 минут.
  5. Слейте воду и дайте остыть в течение 20 минут без крышки. Тем временем добавьте в большую салатницу: соленья, красный лук, укроп, горчицу, уксус, йогурт, майонез, соль и перец.
  6. Нарежьте яйца и добавьте в миску. Нарежьте картофель на кусочки желаемого размера.
  7. Добавьте в миску и аккуратно перемешайте салат большой ложкой. Перед подачей охладите не менее 3 часов или на ночь.

Ранее мы также рассказывали о том, как приготовить на праздник печенье из тех ингредиентов, что есть у вас дома.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |