Глютен – это белок, содержащийся в пшенице, ржи, ячмене, а иногда и в небольших количествах в овсяной смеси. Некоторые думают, что не могут есть выпечку при этой болезни.
Но WomanEL хочет поделиться с вами рецептом печенья, которое можно есть даже при целиакии. Если у вас её нет, вам всё равно понравится его вкус!
Вам понадобится
- 1 стакан сливочной арахисовой пасты;
- 1/2 стакана белого сахара;
- 1/2 стакана коричневого сахара;
- 1 чайная ложка пищевой соды;
- 1 яйцо;
Как приготовить
- Добавьте все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте ложкой или вилкой.
- Разделите тесто на шарики и разложите их на противне. Если хотите, можете обвалять каждый шарик теста в сахаре, чтобы он стал блестящим и сладким. Но это, конечно, по вашему желанию!
- Используйте вилку, чтобы слегка разгладить каждый шарик из теста, затем запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение примерно 10 минут. Дайте остыть и наслаждайтесь!
Что такое целиакия?
Целиакия – это серьезное аутоиммунное заболевание. Когда у вас глютеновая болезнь, и вы едите продукты с глютеном, в вашем организме возникает ненормальная реакция. Часть вашего тела, которая борется с болезнью (иммунная система), начинает повреждать тонкую кишку. Глютеновая болезнь является генетической. Это означает, что он может передаваться от родителя к ребенку.
Ранее мы также рассказывали о том, каковы признаки того, что у вас непереносимость глютена – целиакия.
