Вы слышали фразу: «Ты то, что ты ешь». Но, по мнению врача функциональной медицины Уильяма Коула, мы больше похожи на то, что ест наш микробиом кишечника. Он включает в себя все триллионы бактерий и дрожжей в нашем желудочно-кишечном тракте, которые влияют на нашу иммунную систему, мозг, гормоны и, конечно же, на здоровье пищеварительной системы.
Каждая пища, которую мы едим, либо питает здоровье кишечника, либо может вызвать проблемы со здоровьем кишечника. WomanEL делится советами Уильяма о том, что же нужно есть, чтобы кишечник оставался здоровым.
Имбирь
Он использовался в течение тысяч лет как средство для успокоения желудка из-за его успокаивающих биоактивных свойств. Исследования показали, что имбирь оказывает противовоспалительное действие на организм уже после одного месяца постоянного употребления.
Чеснок
Он помогает поддерживать здоровый баланс бактерий в кишечнике, преобладать полезным штаммам и предотвращать появление нежелательных микробов. Кроме того, чеснок богат инулином – разновидностью пребиотической клетчатки. Она питает полезные бактерии и позволяет им размножаться в кишечнике.
Оливковое масло
Оливковое масло содержит полезные для сердца полифенолы и жирные кислоты, которые также способствуют развитию полезных бактерий в кишечнике.
Овощи, богатые серой
Брокколи, брюссельская капуста, спаржа и краснокочанная капуста содержат серу. Это – один из самых распространенных минералов в организме, отвечающий за важные функции, включая восстановление ДНК и переработку вашего основного антиоксиданта, глутатиона. Этот антиоксидант помогает поддерживать баланс оксидантов во всем организме, в том числе в кишечнике.
Резистентный крахмал
Он служит пищей для кишечных бактерий, полезен для кишечника, а также поддерживает метаболизм. Этот крахмал содержится в таких продуктах, как овес, бобовые, вареный рис и картофель, а также зеленые бананы.
Ранее мы также рассказывали о том, какой полезный овощ вы никогда не должны есть в сыром виде.