Тот, кто любит сладкое, нередко замечает, что эта еда способна поднять настроение. Тем более, когда речь идёт о шоколаде!
WomanEL решил поделиться с вами несложным рецептом торта, в который невозможно не влюбиться.
Вам понадобится
- 2 стакана муки;
- 2 стакана сахара;
- Пищевая сода;
- 2 яйца;
- 1 стакан сливочного масла;
- 1/2 стакана кондитерского жира;
- 4 столовые ложки какао-порошка;
- 1 стакан воды;
- 1 чайная ложка ванили;
- 1/2 стакана пахты.
Для глазури
- 1/2 стакана сливочного масла;
- 4 столовые ложки какао;
- 6 столовых ложек молока;
- 450 г сахарной пудры;
- 1 чайная ложка ванили.
Как приготовить
- Смешайте муку, сахар и пищевую соду в большой миске.
- Взбейте 2 яйца в отдельной миске.
- Добавьте сливочное масло, жир, какао-порошок, воду, ваниль и пахту в кастрюлю на плите на среднем огне.
- Перемешивайте, пока все ингредиенты не растают и смесь не закипит.
- Смешайте растопленную смесь с сухими ингредиентами, затем добавьте 2 яйца и перемешайте до однородности.
- Выпекайте при температуре 200° в течение 12-20 минут на смазанном маслом и посыпанном мукой противне. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от глубины вашей формы для торта, поэтому лучше просто следить.
- Чтобы приготовить глазурь, кипятите масло, какао и молоко в кастрюле во время выпекания торта, затем немедленно уменьшите огонь до минимума и добавьте сахарную пудру и ваниль.
- Взбейте смесь, пока она не станет однородной, затем добавьте 1/2 стакана нарезанного жареного миндаля (по желанию).
- Готовую глазурь вылейте на торт и быстро и аккуратно намажьте.
Ранее мы также рассказывали о том, какого единственного ингредиента не должно быть в хлебе, который вы покупаете.