Воспаление – это процесс борьбы вашего тела с вещами, которые ему вредят, такими как инфекции, болезни, травмы и токсины. Некоторые продукты могут помочь предотвратить воспаление. Это ягоды, брокколи, брюссельская капуста, грибы, куркума и вся зелень.
Но есть и другие. Те, которые вызывают воспаление. И WomanEL хочет о них рассказать:
Добавленный сахар
Столовый сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы увеличивают биомаркеры воспаления в организме. Употребление большого количества сахара связывают с ожирением, инсулинорезистентностью, заболеваниями мозга и сердца, диабетом, ожирением печени и раком.
Рафинированные углеводы
Рафинированные углеводы – или углеводы, из которых удалили большую часть клетчатки – также вызывают воспаление.
Обработанное мясо
Обработанное мясо уже давно ассоциируется с увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака желудка, рака толстой кишки и, конечно, воспалениями. Потому что они содержат конечные продукты гликирования (AGE). AGE – это вредные соединения, образующиеся при приготовлении таких продуктов, как мясо, при высоких температурах. Обилие AGE в организме связывают с развитием таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и диабет.
Алкоголь
Употребление алкоголя имеет несколько вредных последствий. Но одним из самых больших является усиление воспаления. Когда алкоголь расщепляется, он производит токсичные побочные продукты, которые могут повредить клетки печени и ослабить иммунную систему.
Транс-жиры
Трансжиры, полученные путем добавления водорода к ненасыщенным жирам, также вредны. Со временем они увеличивают риск деменции и болезней сердца. Обязательно читайте этикетки на продуктах, чтобы проверить, нет ли этих скрытых воспалительных ингредиентов, таких как «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные масла».
Ранее мы также рассказывали о том, как избавиться от вздутия живота менее чем за 24 часа.