Обнаружить, что у вас нет штопора, как раз в тот момент, когда вы готовы расслабиться, – это, безусловно, неприятная ситуация. Это может случиться с каждым и в самом неожиданном месте. Вам наверняка не хочется идти в магазин и покупать штопор, либо такой возможности нет. Что же делать?
К счастью, есть несколько способов открыть бутылку вина без штопора в трудную минуту. WomanEL поделится с вами проверенными хитростями, собранными в Сети.
Просто открутите её
Это может показаться очевидным, но, прежде чем начать рыться на кухне в поисках решений для открывания вина, посмотрите, какая у бутылки пробка: винтовая или нет. Многие известные виноделы на сегодняшний день предпочитают использовать вместо традиционной пробки эту легко открывающуюся альтернативу. Даже если вы купили хорошую бутылку, убедитесь, что вам вообще нужно нестандартное решение, как открыть бутылку вина без штопора.
Метод с использованием электроинструмента
С помощью отвёртки или электродрели (медленно) вкрутите гвоздь или сверло в пробку так, чтобы оставалось около 13 мм – 1,9 см. Некоторые считают, что лучше вкручивать под углом. Если вы используете дрель, действуйте медленно, чтобы не задеть саму бутылку. Как только вкрутите, просто потяните назад. Если вам нужно увидеть, как это делает, вот видео:
Метод с различными инструментами
Используйте шуруп с крючком на одной стороне – наверняка у вас есть такой, оставшийся после монтажа жалюзи на окнах 10 лет назад, – и вкрутите его до упора в пробку. Вставьте ручку деревянной ложки в крючок (так, чтобы ручка и бутылка образовали Т-образную форму – как в старом штопоре). Покрутите бутылку и ручку ложки в противоположных направлениях, надавливая на ручку с постоянным усилием. В зависимости от того, насколько плотно зажата пробка, может потребоваться использовать колени для захвата бутылки.
Метод одного ботинка
Снимите один ботинок, поместите основание бутылки в отверстие для ноги, затем ударьте ботинком о каменную стену или дерево. Может потребоваться до 20 ударов, но в конце концов вы увидите, как пробка начнёт выниматься сантиметр за сантиметром. Как только она выскочит настолько, что вы сможете за неё ухватиться, вытащите пробку вручную.
Метод проверки давления
Вставьте велосипедный насос в боковую часть пробки и медленно качайте, пока пробка не начнёт выходить. Если вы из рискованных, продолжайте качать, пока пробка не выскочит, как взболтанная бутылка тёплого шампанского. Для более безопасного метода возьмите плоскогубцы и выкручивайте пробку, потянув её вверх, пока она не выскочит.
Метод проталкивания пробки внутрь бутылки
Вместо того чтобы пытаться вытащить пробку из бутылки без штопора, попробуйте вставить её внутрь. Поместите конец ручки деревянной ложки (ручка должна быть цилиндрической формы с диаметром, меньшим, чем горлышко бутылки) на пробку. Резиновым молотком или скалкой постучите по верхней части ложки, чтобы ручка протолкнула пробку дальше в бутылку, пока горлышко не станет чистым, а пробка не будет плавать в вине, полностью сохраняя целостность.
Два способа открывать бутылку, которых стоит избегать
Во многих видеороликах показано, как с помощью зажигалки поджигать горлышко винной бутылки до тех пор, пока пробка не отскочит. Этот способ нежелателен, так как в этом случае вино, по сути, обрабатывается паром для создания давления, что приводит к изменению его вкуса и аромата.
Существует также несколько видеороликов, в которых рассказывается об использовании небольшого зазубренного ножа для удаления пробки. Этот метод очень и очень небезопасен и может легко привести к порезам рук и разбитым бутылкам.
Как пить вино и не навредить печени? Читайте этот материал и лучшие советы для минимизации ущерба.