Мы все слышали, что ночные перекусы – это плохая идея. Отчасти потому, что это может нарушить ваш сон. И, что еще более неприятно, потому, что это может заставить вас набрать вес. Но что если вы решите съесть что-то полезное, а не вредное?
WomanEL хочет помочь вам разобраться и рассказать, к каким последствиям приведёт ночной перекус:
Можно ли есть перед сном?
Ферменты, участвующие в окислении жирных кислот, имеют циркадный ритм. Они знают, когда они должны метаболизировать глюкозу. Поэтому, когда вы едите в неожиданное время – скажем, в 11:30 ночи, метаболические органы, такие как печень, кажутся сбитыми с толку.
Они не готовы справиться с притоком питательных веществ в это время. Поэтому перерабатывают эти питательные вещества менее эффективно. Это может вызвать проблемы с уровнем инсулина и сахара в крови. Что побуждает ваше тело накапливать больше жира.
Люди, которые регулярно едят позже, как правило, имеют более высокие окружность талии и ИМТ по сравнению с люди, которые едят по более обычному графику. Это могут быть работники ночной смены или люди с синдромом ночного перекуса (когда человек съедает более 25% общего рациона после обеда).
Даже здоровые женщины, которые позже едят пищу, метаболизируют углеводы медленнее, имеют более низкую толерантность к глюкозе и сжигают меньше калорий в состоянии покоя по сравнению с теми, кто ест раньше. К такому выводу пришло исследование, опубликованное в Международном журнале ожирения.
Что же делать?
Для начала откажитесь от позднего ужина. Ни для кого не секрет, что мы склонны выбирать менее здоровую пищу в ночное время. Но даже качественная закуска слишком поздно вечером может нарушить вашу метаболическую машину. Поэтому постарайтесь прекратить прием пищи как минимум за 2 часа до сна.
Когда вы знаете, что ужин будет поздно, по крайней мере, сделайте свой ужин легче. Большинство из нас склонны есть небольшие завтрак и обед, плотный ужин. Но соблюдение баланса может помочь.
Ранее мы также рассказывали о малоизвестных видах чая, которые ускорят ваш метаболизм. И помогут сбросить вес!