Ошибка, которую каждый хотя бы раз совершал с приготовленным мясом

Ошибка, которую каждый хотя бы раз совершал с приготовленным мясом
Как не заболеть инфекцией Сальмонеллез, Фото: unsplash.com

Как известно, приготовление продуктов сопряжено с некоторыми рисками. Например, приготовление мяса. Мясо является одним из наиболее вероятных источников болезней пищевого происхождения.

Ошибка, которую каждый хотя бы раз совершал с приготовленным мясом
Как не заболеть инфекцией Сальмонеллез, Фото: unsplash.com

Оказывается, есть одна ошибка с приготовленным мясом, которая может поставить под угрозу вас и людей, для которых вы готовите. И WomanEL хочет о ней рассказать.

Как избежать болезни пищевого происхождения

Если вы используете одну тарелку для хранения сырого мяса, а затем возвращаете приготовленное на ту же тарелку, вы повергаете себя риску болезни. Связано это с тем, что бактерии с сырого мяса переместятся на приготовленное. Это касается и морепродуктов, птицы и индейки.

Конечно, удобно использовать одну и ту же тарелку. Но ваше здоровье важнее.

Даже после того, как вы закончите готовить, вам следует проявлять особую осторожность с мытьем посуды. Поверхностного полоскания может быть недостаточно для обеззараживания ее от вредных бактерий.

Бактерии, вызывающие болезни пищевого происхождения, могут оставаться на поверхности в течение очень долгого времени. Вам следует продезинфицировать предметы, которые соприкасались с сырым мясом. Каждый раз, когда вы готовите сырое мясо или птицу, убедитесь, что вы моете, а затем продезинфицируете не только посуду и поверхности, но и кухонную раковину.

Обязательно тщательно мойте руки как до, так и после приготовления.

Ранее мы также рассказывали о том, какие продукты никогда нельзя мыть перед готовкой. Вы и не догадывались!

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Exit mobile version