Два эксперта по питанию объяснили, как потребление большего количества овощей и фруктов может уменьшить воспаление и поддержать иммунную систему.
Рацион, богатый фруктами и овощами, не только позволяет вам оставаться стройным. Но, что более важно, также может помочь справиться как с хроническими, так и с инфекционными заболеваниями, – пишет WomanEL.
Почему важно сейчас есть овощи и фрукты?
Известно, что люди с хроническими заболеваниями подвержены более высокому риску летального исхода от COVID-19. Некоторые из этих заболеваний связаны с плохими привычками питания.
Да, растительная диета не излечит вас от COVID-19. Но она может помочь в лечении тех хронических заболеваний (сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа), которые подвергают так много людей высокому риску возникновения неблагоприятных осложнений с коронавирусом.
Как питание влияет на иммунную функцию?
Питательные вещества в овощах и фруктах способствуют устранению воспаления в вашем теле. Фитохимические и антиоксиданты укрепят иммунную систему. Они также помогут нейтрализовать токсины от обработанных пищевых продуктов, бактерий, вирусов и многого другого.
Рекомендации по поводу питания
Нужно есть фрукты и овощи разного цвета (как минимум четырёх) каждый день. Например, вы можете наполнить утреннюю миску овсянки малиной и черникой. А затем на обед съесть салат, а также морковь с хумусом. Вот и всё: четыре цвета (красный, синий, зеленый, оранжевый).
Ранее мы также рассказывали о том, что такое пескетарианская диета и какова её польза для здоровья.