Возможно, вы уже сотню раз готовили еду в духовке. Но будет не лишним перепроверить себя и узнать, правильно ли вы используете эту вещь.
WomanEL собрал некоторые типичные ошибки касаемо приготовления и даже мытья духовки:
Вы не ждете, пока ваша духовка прогреется
Время приготовления в рецептах основано на полностью разогретой духовке. И ваше блюдо может недостаточно испечься, если вы поставите противень в духовку слишком рано.
Вы не используете правильные инструменты
Еще одна вещь, на которую стоит обратить внимание – это класть кастрюли с пластиковыми или резиновыми ручками в духовку.
Некоторые материалы могут выдерживать нагрев только до определенной температуры или в течение определенного периода времени. Стоит прочитать инструкции, прилагаемые к вашей посуде, чтобы убедиться, что она безопасна для духовки.
Вы не используете свет в духовке
Каждый раз, когда вы открываете дверцу духовки, температура в ней уменьшается. И если вы теряете тепло, ваша еда не будет готовиться так, как должна! Вместо этого наблюдайте за едой с помощью света духовки.
Вы ставите несколько кастрюль в духовку
Да, это кажется намного проще и быстрее. Но это может привести к тому, что ваши блюда будут выпекаться неравномерно. Если вы заметили, что выпечка не готовится равномерно, когда вы ставите более одного противня в духовку, попробуйте положить один противень за раз на среднюю полку духовки.
Вы не чистите духовку вручную
Есть функция самоочистки? Все равно нужно время от времени чистить духовку своими руками, чтобы избавиться от любой грязи.
А знали ли вы, что выпечка снимает стресс? Ранее мы рассказывали о том, почему она стала так популярна во время карантина.