Даже если вы не отмечаете День Святого Валентина, вы можете приготовить что-то сладенькое для себя или своей второй половинки.
WomanEL хочет поделиться с вами рецептом шоколадного мусса, чьё приготовление занимает 20 минут. Он очень вкусный и не требует выпекания:
Вам понадобится (на 2 порции)
- 1/4 стакана полусладких шоколадных дропсов/капелек;
- 1 столовая ложка воды;
- 1 большой яичный желток, слегка взбитый;
- 1-1/2 чайных ложки ванильного экстракта;
- 1/2 чашки жирных взбитых сливок;
- 1 столовая ложка сахара;
- Взбитые сливки и размороженная малина, по желанию.
Способ приготовления
- В маленькой кастрюле растопите шоколадные капли с водой; перемешайте до однородного состояния. Смешайте небольшое количество горячей шоколадной смеси и яичный желток; верните всё в кастрюлю и постоянно помешивайте.
- Готовьте в течение 2 минут или пока смесь слегка не загустеет. Снимите с огня; добавьте экстракт ванили. Быстро переместите в маленькую миску. Время от времени помешивайте до полного охлаждения.
- В другой маленькой миске взбейте сливки, пока они не начнут густеть. Добавьте сахар; взбивайте до мягких пиков. Смешайте с охлаждённой шоколадной смесью. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа (не меньше). При желании украсьте сверху взбитыми сливками и малиной (или даже плодами граната).
У вас дети, и вы не знаете, как отметить День Святого Валентина с ними? Ранее мы делились интересными вариантами, чем заняться на праздник, чтобы не было скучно ни вам, ни малышам.