Благовещение-2023: день, с которого начинается все лучшее

Окончательная победа весны над зимой и начало нового земледельческого года Остаточна перемога весни над зимою та початок нового землеробського року.
Святкуємо Благовіщення
Святкуємо Благовіщення. Джерело: Instagram

Благовещение празднуется за девять месяцев до Рождества Христова и это третья встреча весны после Сретения и Сорока Мучеников, рассказывает WomanEL.

Благовещение – день, с которого началось все лучшее
Благовещение – день, с которого началось все лучшее. Источник: Instagram

Подготовка к празднику Благовещения, традиции и приметы

Этот праздник вдохновлял художников на мировые шедевры иконописи, писателей – на нетленные произведения, музыкантов – на самые известные музыкальные композиции, ведь Благовещение – это день, с которого началось все лучшее: первое упоминание о Христе, весна и благодать Господня на плодородной земле.

На Благовещение предсказывали погоду как на ближайшие дни, так и на весь весенний цикл, строили планы на урожай, предрекали счастье и неприятности. Подготовка к празднику была серьезная.

В канун праздника:

  • убирались в домах;
  • скамейки натирали можжевельником, чтобы защитить дом от нечисти;
  • трясли кровать, заменяли солому в матрасах, а старую сжигали;
  • дымом окуривали зимнюю одежду, чтобы прогнать нечистую силу;
  • сжигали мусор, чтобы отогнать змей.

Благовещение приходится на Великий пост, поэтому верующие празднуют его довольно скромно: готовят постные блюда, но допускается рыба и немножко вина.

Главный продукт праздника

Рыба – главный продукт праздника Благовещения
Рыба – главный продукт праздника Благовещения. Источник: Instagram

Главный продукт праздника – это обычно самая разнообразная рыба, из которой можно сделать запеканку, сварить быстрый суп или подать с интересным соусом.

Даже самую дешевую рыбку можно сделать очень вкусной и она не обязательно должна быть какой-то особенной и дорогой. К примеру, можно приготовить легкую и полезную рыбную запеканку по простому рецепту.

Рецепт рыбной запеканки

Рыбная запеканка
Рыбная запеканка. Источник: Instagram

Ингредиенты:

  • 500 г рыбы;
  • 2 помидора;
  • по 1 шт. лук, морковь, болгарский перец;
  • 1 зуб. чеснок;
  • 200 г сметана;
  • соль, перец – по своему вкусу.

Как приготовить:

  • нарезать мелко лук, тушить до мягкости, добавить тертую морковь, залить водой и тушить 3-4 минуты;
  • нарезать помидоры и перец небольшими кубиками, добавить на сковороду и тушить 5 минут, в конце добавить зелень;
  • филе рыбы нарезать кусочками, добавить соль перец и тертый зубчик чеснока, обжарить на сковороде 3-4 минуты, помешивая;
  • в форму для запекания выложить половину овощей, рыбу, овощи, залить сметаной;
  • запекать при 200 градусах 30 минут.
Светлого праздника Благовещения!
Светлого праздника Благовещения! Источник: Instagram

В природе весна уже победила, так что пусть она поселится и в наших душах и сердцах. Светлого праздника Благовещения!

О запретах, истории и традициях еще одного из 12 великих праздников Православной Церкви читайте в этом материале.

Теги
Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Exit mobile version