Справжню Coca-Cola тепер можна приготувати вдома. Один із блогерів витратив майже рік, щоб максимально точно відтворити смак культового напою — настільки, що, за його словами, результат на 100% ідентичний оригіналу, передає WomanEL.
Офіційний рецепт Coca-Cola ніколи не публікували й навіть не патентували. Компанія свідомо зберігає формулу в таємниці, аби унеможливити її копіювання. Саме тому блогеру довелося діяти іншим шляхом: він вивчав архівні наукові дослідження, консультувався з хіміками та проводив десятки експериментів зі складниками.
У результаті вдалося створити газований напій, який максимально точно повторює смак Coca-Cola. Автор експерименту стверджує, що навіть Pepsi не змогла наблизитися до оригіналу настільки близько.
Принцип відтворення напою складається з кількох етапів. Спочатку готується концентрат з ефірних олій — цитрусових, спецій і трав. Окремо змішується газована вода з цукром, кислотами, кофеїном та ваніллю. На фінальному етапі концентрат додається безпосередньо в пляшку з газованою водою.
На виході — напій зі смаком «справжньої» Coca-Cola, але без промислового виробництва, секретних сейфів і багаторівневого маркетингу. Експеримент уже викликав активне обговорення в мережі та вкотре підтвердив: навіть найзагадковіші формули можна розгадати завдяки науці й наполегливості.
Нагадаємо, нещодавно Converse та Coca-Cola оголосили про запуск нової колекції взуття Chuck 70.