Если вы в последнее время много готовите, вы не одиноки. Согласно Food Dive, из-за пандемии люди чаще стали готовить и есть еду дома.
Ваша посуда играет решающую роль в готовке – как и уход за ней, будь то ваш электрический миксер или любимый набор ножей, которыми вы пользуетесь почти каждый день. При этом ничто не сможет заменить самую важную часть вашей кухни: вашу чугунную сковороду. Но есть одна причина, по которым вам следует выбросить её. И WomanEL вам о ней расскажет.
Пришло время выбросить чугунную сковороду, если у неё появилась трещина
Эксперты по чугунным сковородкам часто говорят нам, что не имеет значения, если ваша сковорода только что упала с 10 этажей или её не мыли месяцами – она отлично работает. Один фактор, который вы никогда не должны игнорировать: есть ли трещины на сковороде?
Даже одной трещины в вашем чугуне достаточно, чтобы выбросить его или переработать, или даже использовать в своём саду в качестве уникального горшка для растений.
Вы можете спросить, что такого страшного в том, что на вашей посуде появилась трещина — если она крошечная, никакого вреда не будет, верно? Но треснувшая сковорода означает, что она полностью непригодна для использования.
Даже едва заметная на чугунной посуде трещина толщиной с волосок является достаточной причиной для её замены, потому что трещина будет только расти по мере того, как она продолжает нагреваться на плите и снова остывать. В конце концов сковорода сломается пополам.
Если это произойдёт во время приготовления пищи, это, конечно, может стать очень опасной ситуацией. Более того, трещины удерживают внутри себя бактерии, что приводит к другим возможным проблемам, таким как загрязнение пищи.
Ранее мы также рассказывали о том, что сделать с пригоревшей посудой, чтобы вернуть ей жизнь.