Бендерики с мясом по рецепту Эктора Хименеса-Браво

Это настоящее гастрономическое наслаждение. Це справжня гастрономічна насолода.
Рецепт бендериків з м'ясом
Ектор Хіменес-Браво. Джерело: Instagram

51-летний шеф-повар и судья проекта «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво поделился рецептом бендериков с мясом в Instagram, сообщает WomanEL. Вы будете приятно удивлены нежным и сочным блюдом, которое можно подавать с соусом или сметаной.

Чтобы приготовить этот шедевр, вам понадобится минимальное количество продуктов.

Ингредиенты:

– яйца – 1 шт;

– 1/2 ч. л. сахара;

– щепотка соли;

– мука – 50 г;

– растительное масло – 5 мл;

– молоко – 125 мл;

– фарш куриный – 200 г;

– лук – 1/2 шт;

– соль/перец по вкусу.

Эктор Хименес-Браво. Источник: Instagram

Приготовление:

1. Яйца, сахар, соль, масло и молоко смешать венчиком.

2. Добавить муку и тщательно перемешать венчиком, разбивая комки.

3. Сковороду смазать растительным маслом. Жарить блинчики по 30 сек с каждой стороны.

4. Фарш смешать с луком и специями.

5. Разделить налистник пополам, подогнуть одну сторону, выложить 1 ст. л. фарша и сложить в треугольник, как на видео.

6. Жарить на сливочном масле по 6-8 минут с каждой стороны.

7. Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Напомним, недавно Эктор Хименес-Браво поделился рецептом хачапури за 15 минут.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *