36-летний украинский шеф-повар Евгений Клопотенко публикует часто в Instagram рецепты вкусных и простых блюд, сообщает WomanEL.
В этот раз кулинарный эксперт поделился с подписчиками, как приготовить грибную закуску с сыром и орехами
“Я обожаю простые рецепты. Такие, чтобы минимум продуктов, минимум действий, а результат получается вау. Уверен, вы тоже такое любите. Потому что даже когда мало времени, хочется получать от еды новые и приятные эмоции”, – говорит Клопотенко.
Он также добавил: “Поэтому предлагаю вам приготовить грибы с сыром и орехами. Три продукта, три простых действия, 20 минут ожидания, пока грибочки запекутся. И вы получите невероятный вкус, который захочется воспроизводить снова”.
Вам понадобится:
- большие шампиньоны, 10-12 штучек;
- 50-70 г измельченных грецких орехов;
- твердый сыр;
- специи (по желанию).
Приготовление:
Грибы моем, протираем полотенцем. Далее нужно отделить от них ножки. Измельчить эти ножки, добавить измельченные грецкие орехи и пожарить их вместе на сковороде. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с орехами и грибами. Начиняем шляпки грибов всем этим добром и выпекаем на протвине, застеленном пергаментом, 20-25 минут при температуре 180.
Приятного аппетита!
Ранее Евгений Клопотенко поделился полезным рецептом овсяных оладьев с бананом.