39-летняя украинская актриса и телеведущая Лилия Ребрик любит радовать подписчиков простыми рецептами вкусных блюд. На этот раз она рассказала, как приготовить чизкейк, сообщает WomanEL.
Вам понадобится:
Шоколадное печенье – пачка (немного меньше).
Сливочное масло – 4 ст. л.
Сливочный сыр – 450 г.
Сахарная пудра – 1,5 чашки.
Взбитые сливки – 3 чашки.
Приготовление:
“Хорошо измельченное шоколадное печенье смешайте с маслом, чтобы получилась однородная масса. Выложите ее в форму для выпекания и сформируйте ровную корочку, положите в холодильник на 10 минут. Взбейте миксером на большой скорости сливочный сыр. К сыру добавляйте сахарную пудру по 0,5 стакана – сбивая сначала на низкой, а затем – на высокой скорости. К взбитым сыра и пудры добавьте сливки и хорошо перемешайте. Положите в форму с корочкой и разровняйте ложкой. Накройте пищевой пленкой и поставьте на 2 часа в морозилку, а затем – в холодильник на всю ночь. Перед подачей дайте чизкейку постоять 10-15 минут при комнатной температуре. I главное условие – ешьте на здоровье и в удовольствие!”, – поделилась артистка.
Также читайте: Лилия Ребрик поделилась рецептом идеального макияжа.