Начался один из самых любимых сезонов – ягодный. Когда фруктов, овощей и ягод большая разновидность за приятную цену, сообщает WomanEL.
40-летняя украинская шеф-кондитер и кулинарный эксперт Лиза Глинская поделилась в Instagram рецептом ягодного пирога без глютена, который готовится быстро и легко.
Ингредиенты:
120 г сметаны (жирность 15–20%);
120 г сахара;
ванильный сахар;
60 мл масла;
150 г яйца;
230 г миндальной муки;
5 г разрыхлителя;
150 г голубики.
Приготовление:
Смешиваем венчиком в миске сметану, растительное масло, яйцо, сахар, ванильный сахар.
Добавляем миндальную муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем.
Добавляем голубику.
Выпекаем тесто в форме диаметром 18 см, 170 градусов – 40-45 минут, с конвекцией.
Украшаем сахарной пудрой и свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Также напомним, как приготовить вкусную и полезную закуску — хумус.