44-летняя российская журналистка и теле-звезда в своем личном блоге выложила рецепт каурмы.
Это блюдо балканской кухни, наиболее популярное в Турции и Болгарии, сообщает WomanEL.
«Снова делюсь с вами простыми рецептами, которые уж точно не оставят равнодушным ни одного вашего домочадца! Сегодня у нас на повестке каурма из говядины. Вы бы только знали, какие запахи разносятся по всему дому от этого блюда)!» — написала Тина в instagram.
Звезда советует приготовить такой обед для всей семьи.
Приготовление:
Берем 120 г телятины, режем ее на ломтики, обмываем и просушиваем (это важно!). Крупно нарезаем 50 г репчатого лука, томаты (50 г), болгарский перец (50 г), предварительно отваренную стручковую фасоль (50 г), сельдерей (50 г) и один зубчик чеснока.
⠀
Отправляем на предварительно разогретую сковороду с маслом лук и чеснок и даем им прожариться, затем отправляем туда телятину и вновь оставляем на 2-3 минуты. Солим и перчим (по вкусу). Затем добавляем перец, томаты и фасоль. Вновь оставляем на 2-3 минуты, ждем, пока перец и помидоры станут мягкими. Затем добавляем сельдерей и заливаем блюдо соевым соусом, вновь оставляем блюдо на 2-3 минуты. Осталось лишь украсить блюдо кунжутом. Готово!
Напомним, что ранее Канделаки рассказала, как ухаживать за кожей шеи, чтобы она не выдала возраст.