36-річний український шеф-кухар Євген Клопотенко публікує часто в Instagram рецепти смачних і простих страв, повідомляє WomanEL. Цього разу кулінарний експерт поділився з підписниками, як приготувати грибну закуску з сиром і горіхами.
“Я обожнюю прості рецепти. Такі, щоб мінімум продуктів, мінімум дій, а результат виходить вау. Впевнений, ви теж таке любите. Бо навіть коли часу мало, хочеться отримувати від їжі нові та приємні емоції”, – каже Клопотенко.
Також він додав: “Тому пропоную вам приготувати гриби із сиром та горіхами. Три продукти, три прості дії, 20 хвилин очікування, поки грибочки запечуться. І ви отримаєте неймовірний смак, який захочеться відтворювати знову”.
Вам знадобиться:
- великі печериці, 10-12 штучок;
- 50-70 г подрібнених волоських горіхів;
- твердий сир;
- спеції (за бажанням).
Приготування:
Гриби миємо, протираємо рушником. Далі треба відділити від них ніжки. Подрібнити ці ніжки, додати подрібнених волоських горіхів і посмажити їх разом на пательні. Сир натираємо на дрібній терці та змішуємо з горіхами і грибами. Начиняємо шапочки грибів усім цим добром і випікаємо на деку, застеленому пергаментом, 20-25 хвилин при температурі 180.
Смачного!
Раніше Євген Клопотенко поділився корисним рецептом вівсяних оладок з бананом.