Звезда украинских вкусностей Евгений Клопотенко снова балует поклонников легких завтраков максимально простым рецептом. В этот раз вместе с WomanEL приготовим оригинальный торт из блинов.
Знаю, что вам также сильно отзываются простые украинские рецепты, как и мне. Именно поэтому снова готовим такой вот сладкий блинный торт с яблоками и корицей. Рецепт максимально легкий, каких-нибудь 20 минут и вкусный крутой завтрак готов. Если вы раньше никогда не делали тесто для блинов на пиве, то не волнуйтесь, от него останутся только пузырьки, которые сделают блины рыхлыми и нежными,
поделился Евгений.
Ингредиенты
Для теста:
- 250 г муки;
- 30 г дрожжей;
- 2 ст. л. сахара;
- 3 яйца;
- 1 стакан пива;
- щепотка соли.
Для начинки:
- 800 г яблок;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. корицы;
- сливочное масло (для запекания);
- 50 мл меда;
- 30 г ягод;
- 100 г сметаны.
Приготовьте тесто для блинчиков на пиве. Подготовьте начинку – почистите яблоки, натрите на терку, перемешайте с сахаром и корицей.
Спекшиеся на горячей сковороде блины переложите к смазанной сливочным маслом посуде для запекания, перекладывая их яблочной начинкой. Запекайте в духовке 10 мин при 180°C.
