Прохід з йогуртами – це, мабуть, найзаплутаніший відділ у продуктовому магазині. З такою кількістю варіантів, кожен з яких пропонує щось, що нібито робить його кращим, ви можете витратити весь свій дорогоцінний час на покупки, просто читаючи етикетки йогуртів.
Хоча вибір, звісно, зводиться до особистих вподобань, деякі з варіантів безперечно корисніші та якісніші за інші. WomanEL розповість вам, як не припуститися помилки і не купити випадково йогурт, що занадто солодкий і шкідливий для кишківника.
Як вибрати найкорисніший йогурт: ключові правила
Ось на що потрібно звернути увагу під час купівлі йогурту:
- Простий або з низьким вмістом цукру. Простий йогурт – ідеальний варіант. Якщо він здається вам нудним, додайте в нього фрукти, джем, мед, кленовий сироп тощо.
- Якщо ви віддаєте перевагу купити йогурт з ароматизатором, шукайте той, у якому: менш як 18 грамів цукру в порції вагою 177 мл; менш як 12 грамів цукру, якщо йогурт грецький (оскільки грецький йогурт проціджують, у ньому менше молочного цукру, тож якщо в ньому багато цукру, то це через доданий цукор, а не через лактозу).
- Не містить підсолоджувачів без калорій (аспартам, сукралоза, стевія, еритрит). Ці підсолоджувачі часто зустрічаються в «легких» йогуртах, але вживання цих хімікатів не варте зекономлених калорій.
- Органічні.
- Короткий список інгредієнтів. Як завжди в продуктах харчування, менше означає більше. Усе, що вам потрібно для приготування йогурту, – це молоко і живі активні культури, плюс фрукти і, можливо, цукор для ароматизованого йогурту, тож стежте за інгредієнтами.
Кілька конкретних прикладів здорових варіантів йогурту
- Organic Valley Grassmilk Plain Whole Milk Yogurt: молоко від корів, вирощених на трав’яній відгодівлі, поживніше, ніж від зернових, а цей вершковий йогурт зроблений тільки з трав’яного молока + живі, активні культури;
- Stonyfield Farm Organic Plain Grassfed Yogurt: зроблений зі 100% молока корів, вирощених на травах, має чудовий смак, і навіть ароматизовані сорти не надто солодкі;
- Wallaby Organic Purely Unsweetened Whole Milk Greek Yogurt with Mixed Berries: ароматизований йогурт без додавання цукру – тільки фрукти (фруктова частина відокремлена від йогурту, дітям сподобається перемішувати та занурювати).
- Stonyfield Organic Smooth and Creamy Whole Milk Plain Yogurt: універсальний йогурт із вершковим смаком для повсякденного використання;
- Siggi’s Yogurt Tubes: заморозьте його і використовуйте як морозиво в літню пору, у них лише 5 грамів цукру, а смак неймовірний.
Є ще одна закуска, яка корисна для здоров’я. І це – попкорн – дізнайтеся, як правильно його їсти.