Ми часто чуємо ті чи інші правила, як потрібно харчуватися, щоб бути здоровим. І, хоча багато з них є правдою (яблука справді запобігають хворобам), у деякі не варто вірити.
WomanEL вирішив розвіяти популярні міфи, пов’язані з раціоном, щоб ви у 2023 році краще розбиралися в ЗСЖ.
Ви не зобов’язані припиняти їсти о 6 або 7 годині вечора
У тому, що стосується їжі пізно ввечері, є одна хитрість: вона не змусить вас набрати вагу, якщо ви правильно вибираєте продукти. Калорії є калорії. Якщо загальне їхнє споживання за день перевищує те, що ви спалюєте, це може призвести до набору ваги незалежно від часу прийому їжі. По суті, неважливо, коли ви їсте, важливіше, що ви їсте, скільки ви їсте і як багато ви займаєтеся спортом.
Не потрібно їсти шість маленьких порцій протягом дня
Аналогічно до попереднього пункту: якщо ви їсте правильні продукти, то не має значення, як часто ви їсте. Насправді, люди, які їдять шість невеликих порцій, можуть бути більш схильні до переїдання в плані калорійності. Це не означає, що ми виступаємо проти перекусів, але дотримуватися триразового харчування на 100% нормально – ваш метаболізм не зупиниться.
Ви не зобов’язані снідати щодня
Гарна новина для тих, хто вважає за краще не їсти в першій половині дня: сніданок не веде автоматично до втрати ваги. Дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, не виявило змін у вазі у двох групах – одній, яка регулярно снідала, та іншій, яка не снідала. Тож не снідайте, якщо не хочеться.
Не обов’язково їсти все органічне
У теорії органічна їжа – це прекрасно, але часто вона вимагає великих витрат. На щастя, деякі продукти цілком можна їсти і неорганічними:
- Авокадо;
- Солодка кукурудза;
- Ананаси;
- Цибуля;
- Папайя;
- Солодкий горошок;
- Спаржа;
- Дині;
- Ківі;
- Капуста;
- Гриби;
- Манго;
- Солодка картопля;
- Кавун;
- Морква.
Вам не потрібно припиняти їсти вуглеводи
Любителі хліба, радійте. Ви не тільки не маєте повністю відмовлятися від вуглеводів, вам, навпаки, варто додавати до свого раціону корисні вуглеводи (фрукти, коричневий рис або овочі, наприклад) для підтримання збалансованого харчування і збереження ваги.
Насправді, згідно з дослідженням, японці, які дотримуються типової для цієї країни високозернової дієти, мають друге за тривалістю життя у світі.
Щоб очистити організм від токсинів, не обов’язково сідати на сокову дієту
Рідкі дієти досі модні, хоча вже давно обговорювалося, що вони неефективні та навіть небезпечні через низький вміст калорій. Вам не потрібне очищення і детокс – ваш організм розумніший, ніж здається, і постійно перебуває в стані самоочищення, тому немає потреби підштовхувати його до цього. Харчуйтеся правильно, і все буде гаразд.
Пропонуємо урізноманітнити ваші смакові відчуття і спробувати незвичайні поєднання в їжі – полуниця + помідори (і не тільки).