Домашній хліб для святкового столу – рецепт Ектора Хіменеса-Браво

Как приготовить хлеб, чтобы удивить гостей – читайте дальше. Як приготувати хліб, щоб здивувати гостей - читайте далі.
рецепт домашнього хлібу, хліб від Ектора
Домашній хліб. Джерело: pinterest.com

Домашній хліб може стати головним атрибутом святкового столу, здатним здивувати і вражати гостей своєю смаковою насиченістю та ароматом, пише WomanEL. Спеціально для тих, хто прагне подарувати собі і близьким неповторний смак хліба, Ектор Хіменес-Браво пропонує свій рецепт гастрономічного дива.

Інгредієнти

• Морква терта — 100 г;

• волоський горіх — 100 г;

• вівсянка — 50 г;

• сіль — 3 г;

• цільнозернове борошно — 500 г;

• вода — 400 г;

• дріжджі сухі — 8 г.

Приготування

1. Дріжджі розвести в невеликій кількості води з основної маси. В чашу стаціонарного міксеру засипати всі інгредієнти + розведені дріжджі.

2. Місити тісто, доки не збереться в кульку.

3. Тоді тісто перекласти у форму, застелену пергаментом та залишити у теплому місці на 30 хвилин.

4. На тісто викласти горіхи та зробити розріз.

5. Випікати 50 хвилин при t 180°.

На замітку, такий хлібчик багатий клітковиною, має хрустку скоринку та довго не черствіє.

Раніше Ектор Хіменес-Браво поділився, як приготувати Хачапурі за 15 хвилин.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Exit mobile version