Кавовий Aperol spritz вигадав італійський бариста, тренер і консультант Ден Бакаїнтан. Цей особливий напій гармонійно поєднав свіжість ігристого Prosecco з гіркуватою насолодою Aperol, підкресливши аромат і смак ноткою кави, розповідає WomanEL із посиланням на Coffee Birds.
⠀
Інгредієнти:
Просекко – 30 мл;
фільтр-кава – 60 мл;
Апероль – 30 мл;
скибочки апельсина (для прикраси).
Заваріть концентровану фільтр-каву. Для цього використовуйте співвідношення кави та води 1:10. Подвійна порція ристретто також підійде до створення насиченого смаку.
Змішайте каву з льодом. Вилийте заварену каву в склянку для змішування, додайте кілька кубиків льоду і обережно струсіть. Налийте у келих для вина.
Наповніть келих для вина льодом і акуратно перелийте туди охолоджену кавово-крижану суміш. Додайте 30 мл Апероля та 30 мл Просекко. Прикрасьте скибочкою апельсина.
Ця незвичайна комбінація смаків стане ідеальним вибором для вечірки з друзями чи романтичної вечері. Не бійтеся експериментувати…
Раніше ми розповідали, як приготувати улюблений коктейль Ернеста Гемінгвея.