Кава може бути не тільки основою для лате чи капучино, а й ключовим інгредієнтом для незвичних коктейлів, які здивують навіть найвибагливіших. WomanEL розповідає, як перетворити каву на хедлайнера ваших вечірок за допомогою оригільних напоїв. Їх легко приготувати вдома, вони точно додадуть нотку екзотики та створять неповторний настрій.
Пряний кавовий грог — напій для холодних вечорів
Прянощі й кава створюють затишний, зігріваючий коктейль.
Інгредієнти:
- 1 порція еспресо;
- 50 мл темного рому;
- 20 мл меду;
- щіпка кориці;
- зірочка анісу для прикраси.
Приготування:
- змішайте еспресо, ром і мед у гарячому вигляді;
- додайте корицю та прикрасьте анісом.
Ірландський карамельний лате — для тих, хто любить солодке
Поєднання кави, ірландського віскі та карамельного сиропу створює атмосферу затишку та свята.
Інгредієнти:
- 1 порція еспресо;
- 50 мл ірландського віскі;
- 20 мл карамельного сиропу;
- спінене молоко;
- тертий шоколад для прикраси.
Приготування:
- у склянці змішайте віскі, еспресо та сироп;
- залийте спіненим молоком;
- посипте тертим шоколадом.
Кавовий Мохіто — освіжаюча класика з характером
Суміш класичного мохіто з нотками еспресо здивує навіть найвибагливіших гурманів.
Інгредієнти:
- 1 порція еспресо;
- 50 мл білого рому;
- 10 мл цукрового сиропу;
- сок половини лайма;
- кілька листочків м’яти;
- лід та газована вода.
Приготування:
- у келих покладіть м’яту та лаймовий сік, злегка потовчіть;
- додайте лід, ром і цукровий сироп;
- влийте охолоджений еспресо та долийте газованою водою;
- перемішайте і прикрасьте м’ятою.
Мексиканський спалах
Пряна текила в дуеті з кавою — це вибух смаку, який зігріє у будь-який вечір.
Інгредієнти:
- 1 порція еспресо;
- 50 мл текили;
- 10 мл кавового лікеру;
- 1 щіпка кайєнського перцю;
- долька лайму для прикраси.
Приготування:
- у шейкері змішайте еспресо, текилу, кавовий лікер і щіпку кайєнського перцю з льодом;
- процідіть у келих і прикрасьте долькою лайма.
Французький поцілунок
Ніжний і ароматний коктейль для особливих моментів.
Інгредієнти:
- 40 мл коньяку;
- 20 мл ванільного лікеру;
- 50 мл кави;
- 10 мл вершків;
- тертий мускатний горіх для прикраси.
Приготування:
- у келих налийте каву, коньяк і ванільний лікер;
- акуратно додайте вершки тонким шаром;
- посипте мускатним горіхом.
Порада від бариста
Щоб ваші коктейлі стали ідеальними, використовуйте якісну каву та свіжі інгредієнти. Експериментуйте з пропорціями, додавайте свої улюблені спеції або сиропи й створюйте авторські напої.
У кожного напою є свій характер, і ви можете його адаптувати під свій настрій чи атмосферу вечора. Кавові коктейлі — це ваш шанс відкрити нові грані улюбленого напою. Не бійтеся виходити за межі звичного та насолоджуйтеся експериментами…
Раніше ми розповідали про коктейльний етикет: як правильно замовляти та дегустувати коктейлі.