Снижение веса может быть очень сложной задачей. Такая простая вещь, как приём пищи, может быстро превратиться в источник беспокойства, когда вы пытаетесь понять, что есть, сколько есть и когда есть. В поисках ответов на эти вопросы в Интернете и социальных сетях, кажется, каждый имеет своё мнение.
Пожалуй, одним из самых больших мифов является убеждение, что нужно сжигать больше калорий, чем потребляешь. Считается, что это – самый эффективный метод снижения веса. WomanEL объяснит, почему это миф и почему подсчёт калорий может вам не подойти.
Факторы снижения веса помимо калорий
Идея метода звучит именно так: чтобы похудеть, нужно просто сжигать больше калорий, чем потреблять, поэтому потребление калорий должно быть меньшее. Легко, правда? Не совсем. Как считает специалист по ожирению и доцент Гарвардской медицинской школы Фатима Коди Стэнфорд этот приём устарел.
Всё немного сложнее. Когда речь идёт о сжигании калорий организмом, необходимо учитывать особенности метаболизма, потребляемую пищу (т.е. обработанную или необработанную) и, что, пожалуй, легче всего упустить из виду, микробиом кишечника. Ваш кишечник состоит из триллионов организмов, и, хотя это стандартная ситуация, существуют особые типы организмов, которые могут влиять на пищеварение. Например, микроорганизмы в кишечнике худых людей отличаются от микроорганизмов людей с избыточным весом.
Имеет значение и тип потребляемой пищи. Обработанная пища усваивается иначе, чем необработанная. Например, искусственные сахара, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, состоят из тех же химических веществ, что и сахара, содержащиеся во фруктах, но печени труднее расщеплять искусственные сахара.
Роль метаболизма
Метаболизм также играет определённую роль в сжигании калорий. Некоторые люди от природы имеют более быстрый обмен веществ, чем другие, то есть они быстрее сжигают калории. Для дыхания, пищеварения и восстановления клеток организму необходима энергия в виде калорий. Люди с более быстрым метаболизмом тратят больше энергии на выполнение этих основных физиологических действий.
Хотя на скорость или медленность метаболизма влияют такие факторы, как генетика и гормоны, общая тенденция такова: чем больше мышечная масса, тем больше калорий вы сжигаете, что коррелирует с количеством физической активности. При этом одновременное сокращение слишком большого количества калорий может замедлить метаболизм, что затруднит снижение веса, а если вес и снизится, то это может быть вызвано потерей мышечной массы.
Что тогда делать? Перестаньте зацикливаться на подсчёте калорий. Некоторые эффективные способы снижения веса и его удержания включают в себя выбор более здорового образа жизни. Начать следует с достаточного количества сна. Недостаток сна может повысить аппетит, так как организм ищет энергию. Также следует обратить внимание на то, какую пищу вы употребляете.
Замена обработанных продуктов на необработанные может помочь достичь желаемых результатов. Уменьшение стресса может облегчить выполнение предыдущих пунктов. Стресс может повлиять на сон и вызвать тягу к жирам и сахару. Поэтому, если вы испытываете стресс и усталость, обработанные и сахаросодержащие продукты становятся более привлекательными. Поиск здоровых способов борьбы со стрессом может стать огромным шагом в правильном направлении, если снижение веса является вашей целью.
Хотите, чтобы ваш метаболизм был более быстрым? Вот несколько доказанных наукой методов.