Чем полезен корень сельдерея и его использование в кулинарии

Содержимое витаминов, минералов и других полезных компонентов овоща.
користь селери, корінь селери, здоров'я, страви з селери
Корінь селери. Джерело: chicago.suntimes.com

Корень сельдерея – это чрезвычайно полезный продукт, обладающий нужными свойствами для организма человека. WomanEL расскажет о питательной ценности сельдерея и использовании его в кулинарии.

Витамины

Корень сельдерея богат витаминами, в частности витамином К, витамином С, витамином А, витамином Е, а также витаминами группы В (включая фолиевую кислоту), которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению здоровья кожи и другим аспектам тела.

Минералы

Сельдерей содержит различные минералы, такие как кальций, калий, магний, железо, фосфор и другие, которые способствуют поддержанию здоровья костей, сердца, мышц и других органов.

Антиоксиданты

Содержание антиоксидантов в корне сельдерея помогает бороться со свободными радикалами в организме, уменьшая риск возникновения заболеваний сердца, рака и других заболеваний.

Низкая калорийность

Этот овощ имеет низкую калорийность, что делает его идеальным ингредиентом для людей, которые соблюдают диету и следят за калориями.

Использование в кулинарии

Корень сельдерея можно использовать в разных блюдах. Он придает характерный аромат и вкус супам, салатам, соусам и т.д.

Редакция WomanEL рекомендует приготовить из сельдерея пюре, а также фреш. А еще можно заменить вместо листьев теста в лазанье на слайсы из корня сельдерея.

Итак, корень сельдерея является не только вкусным и отличным ингредиентом для многих блюд, но и ценным источником питательных веществ для здоровья. Будьте здоровы!

Также читайте: как руккола может повлиять на вашу жизнь.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Чим корисний корінь селери і його використання у кулінарії

Содержимое витаминов, минералов и других полезных компонентов овоща.
користь селери, корінь селери, здоров'я, страви з селери
Корінь селери. Джерело: chicago.suntimes.com

Корінь селери – це надзвичайно корисний продукт, який володіє потрібними властивостями для організму людини. WomanEL розповість про поживну цінність селери та використання її у кулінарії.

Вітаміни

Корінь селери багатий вітамінами, зокрема вітаміном К, вітаміном С, вітаміном А, вітаміном Е, а також вітамінами групи В (включаючи фолієву кислоту), які сприяють зміцненню імунітету, покращенню здоров’ю шкіри та іншим аспектам тіла.

Мінерали

Селера містить різноманітні мінерали, такі як кальцій, калій, магній, залізо, фосфор та інші, які сприяють підтримці здоров’я кісток, серця, м’язів й інших органів.

Антиоксиданти

Вміст антиоксидантів у корені селери допомагає боротися з вільними радикалами в організмі, зменшуючи ризик виникнення захворювань серця, раку та інших хвороб.

Низька калорійність

Цей овоч має низьку калорійність, що робить його ідеальним інгредієнтом для людей, які дотримуються дієти і стежать за калоріями.

Використання у кулінарії

Корінь селери можна використовувати у різних стравах. Він додає характерний аромат і смак до супів, салатів, соусів тощо. 

Редакція WomanEL рекомендує приготувати зі селери пюре, а також фреш. А ще можна замінити замість листів тіста у лазаньї на слайси з кореню селери.

Отже, корінь селери є не лише смачним і чудовим інгредієнтом для багатьох страв, а й цінним джерелом поживних речовин для здоров’я. Будьте здорові!

Також читайте: як рукола може вплинути на ваше життя.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *