Коли ваш шлунок починає бурчати, а до обіду ще далеко, ви розумієте, що час перекусити. Але чим саме? У магазинах є маса калорійних варіантів закусок, які не тільки не наситять вас, а й змусять накопичити зайві калорії.
WomanEL хоче поділитися думкою дієтологині Рейчел Макферсон про те, яка їжа корисна, ситна і позбавить вас голоду між основними прийомами їжі.
Грецький йогурт із ягодами
Любите солодке? Тоді вам варто спробувати цю закуску (її можна їсти навіть перед сном!). Змішайте ягоди, корицю, йогурт, подрібнені підсмажені волоські горіхи або гранолу з низьким вмістом цукру. Усі вони разом містять велику кількість білка, кальцію, антиоксидантів і клітковини, а також корисні жири.
Смачні варіанти з цільного зерна
Макферсон обожнює тости з рікоттою з цільного зерна. Це – універсальна закуска:
- Для солодких варіантів наріжте будь-які фрукти, наприклад, персики, виноград, банани або полуницю, і покладіть їх на тост, змащений рікоттою. За бажанням доповніть тост медом, Nutella або горіховим маслом.
- Для солоних варіантів підійдуть: огірок, копчений лосось, помідори та кріп.
Однак якщо ви не любите тости, замість них можна спробувати крекери з цільного зерна. Із чим їх поєднувати? Додайте сирі овочі з горіховим маслом, сиром або бобовим соусом. Клітковина і білок у поєднанні з корисними жирами допоможуть вам залишатися ситими.
Домашній попкорн
Це – цільнозернова закуска з великою кількістю клітковини при невеликій кількості калорій. Посипте його свіжим тертим пармезаном і орегано, але замість сиру можна використовувати харчові дріжджі, щоб отримати рослинний варіант. Ви можете їсти цю закуску в будь-який час дня, але, якщо хочете перекусити вночі, краще уникати додавання солі.
Вісцеральний жир вважається одним із найнебезпечніших. Дізнайтеся, від яких продуктів потрібно відмовитися, щоб його не було.