Калій є життєво важливим хімічним елементом як рослин, так тварин. Він підтримує фотосинтез, регулює ріст та передає електрохімічні імпульси через нерви та м’язи. Калій також підтримує споживання організмом поживних речовин та позбавляє клітин від відходів.
Дефіцит калію, також званий гіпокаліємією, може призвести до високого кров’яного тиску та ризику утворення каменів у нирках. І навпаки, отримання надто великої кількості калію також може призвести до серйозних наслідків, пише WomanEL.
Які продукти містять калій?
Багато продуктів, крім бананів, є багатими джерелами калію, включаючи абрикоси, родзинки, картоплю, кабачки, шпинат, броколі, апельсини, інші фрукти та овочі. За словами експертів Гарвардського університету Т.Х., ви також отримуєте калій, коли вживаєте в їжу лосось та курку.
Як зрозуміти, що у вас гіперкаліємія?
Незважаючи на те, що більшість людей не отримують достатньої кількості калію у своєму раціоні, є люди, які ризикують отримати надто багато калію. Нормальним рівнем калію вважається від 3,5 до 5 мм на літр (ммоль/л). Однак, коли у когось 5,5 ммоль/л у крові, він має так званий високий вміст калію або гіперкаліємію. На думку експертів клініки Клівленда, значення 6,5 або вище може бути небезпечним та призвести до проблем із серцем.
Гіперкаліємія виникає через те, що у вашому організмі міститься більше калію, ніж ваші нирки можуть відфільтрувати через сечу, що призводить до накопичення надлишку калію в крові. Щоб підтвердити, чи є у вас гіперкаліємія, лікар призначає аналіз крові.
Кому потрібна дієта з низьким вмістом калію?
- Людям з хронічними захворюваннями, такими як діабет 1 типу, серцеві захворювання, захворювання печінки, нирок та надниркових залоз, дотримання дієти з низьким вмістом калію може допомогти знизити ризик перевантаження нирок.
- Для людей із групи ризику медичні працівники можуть запропонувати коригування дієти, що обмежує щоденне споживання калію до 2000 міліграмів, щоб переконатися, що рівень калію залишається в межах норми.
Ви ненавидите кардіотренування, але хочете схуднути. Чи реально це зробити без їхньої допомоги?