Україна стоїть перед серйозною загрозою з боку небезпечної меленої кави, що нещодавно була імпортована до країни, пише WomanEL. Держпродспоживслужба дала тривожний сигнал про виявлення в цьому напої шкідливого мікотоксину — охратоксину А.
Згідно з повідомленням фахівців, контроль за безпекою харчових продуктів заблокував небезпечну партію кави від виробника «Gruppo Gimoka srl» з Італії.
Дані вказують, що токсична кава була привезена з Австрії і доставлена до компанії ТОВ «ТД ГУРМАНДІЗ» у Києві. Система швидкого оповіщення для харчових продуктів і кормів допомогла виявити цю загрозу та припинити її розповсюдження.
Охратоксин А є забруднювачем, що може викликати гостре отруєння та спричиняти серйозні проблеми з нирками. Після споживання продукту, що містить охратоксин люди можуть стикнутися з нудотою, блюванням, прискореним серцебиттям, запамороченням і навіть судомами.
Цей шкідливий мікотоксин може мати довготривалі наслідки для здоров’я споживачів, особливо якщо його вживання стає регулярним. Охратоксин А також може впливати на імунну систему організму, знижуючи її функціональність і збільшуючи схильність до інфекцій.
До слова, нещодавно ми писали про те, що з меншою ймовірністю порушить ваш сон: кава чи матча.