Багато людей відмовляються від цукру на користь його замінників. Проте не всі підсолоджувачі є безпечними, передає WomanEL. Деякі можуть негативно впливати на мікробіом кишківника, когнітивні функції та навіть сприяти набору ваги.
Сукралоза: порушує баланс мозку та кишківника
Популярний підсолоджувач, який вважається безпечною альтернативою цукру. Однак дослідження показують, що сукралоза може змінювати мікрофлору кишківника, що впливає на роботу мозку. Це може спричиняти перепади настрою, підвищену тривожність і навіть депресію.
Аспартам: викликає запалення в мозку
Аспартам при розщепленні в організмі утворює сполуки, які можуть викликати нейрозапалення та окислювальний стрес. Це не лише погіршує когнітивні функції, а й може сповільнювати процес схуднення. Також є дані, що аспартам негативно впливає на клітини мозку, відповідальні за його захист.
Сахарин: ризик діабету та проблем із печінкою
Цей підсолоджувач порушує мікрофлору кишківника, що може впливати на метаболізм і підвищувати ризик ожиріння та діабету 2 типу. Також спостереження вказують на негативний вплив сахарину на печінку та нирки.
Який підсолоджувач найбезпечніший?
Якщо ви шукаєте натуральну та безпечну альтернативу, зверніть увагу на стевію. Вона не впливає на рівень цукру в крові та підходить для діабетиків. Всесвітня організація охорони здоров’я визнала стевію безпечною для щоденного вживання.
Перед вибором будь-якого підсолоджувача варто проконсультуватися з лікарем, адже реакція організму на різні замінники може бути індивідуальною.
Також дізнайтеся, які продукти знижують вісцеральний жир.