Когда дело доходит до чая, кажется, что у всех есть определенное мнение (включая королеву Англии). Для большинства предпочтительным методом является кипячение воды в чайнике.
Если есть одна вещь, с которой согласны почти все, так это то, что никогда не следует заваривать чай в микроволновой печи. Но WomanEL нашёл подтверждение тому, что на самом деле это лучше, чем чай, заваренный в чайнике.
Почему вам лучше приготовить чай в микроволновой печи
Куан Вуонг, возглавлявший группу исследователей из Университета Ньюкасла в Австралии, занимался поиском более эффективных методов заваривания чая.
Они обнаружили, что с помощью микроволновой печи можно извлечь до 80 процентов полезных антиоксидантов и аминокислот чая всего за 30 секунд.
При традиционном заваривании чая высвобождается только 10 процентов тех же соединений за это же время.
Вам нужно дать чайному пакетику впитаться в течение 20 минут, прежде чем вы получите те же преимущества, что и при подогреве чая в микроволновой печи. К тому времени, конечно, ваш чай станет холодным.
Что вам нужно сделать
Чтобы приготовить чай по способу Вуонг, вам нужно наполнить чашку горячей водой, добавить пакетик чая, а затем поставить его в микроволновую печь с мощностью 50%. Разогрейте в течение 30 секунд.
Учёный говорит, что этот метод работает с черным чаем, зеленым чаем и даже с травяными чаями.
Только не забудьте хорошенько перемешать чай, как это делают члены королевской семьи!
Ранее мы также рассказывали о том, какой чай надо начать пить, чтобы растопить жир во время сна.