Чайные листья сухие, что означает, что они потеряли 97 процентов влаги. И в результате они восприимчивы к впитыванию влаги и сильным ароматам. Это означает, что, если вы оставите чай непокрытым и подвергнете его воздействию окружающей среды, он поглотит все ближайшие запахи.
WomanEL хочет уберечь вас от ошибок и поделиться мнением чайного эксперта Кайла Стюарта о том, как правильно хранить чай.
Храните чай в закрытых емкостях
Стюарт подчеркивает важность хранения чая в герметичном контейнере – независимо от того, покупаете ли вы листовой чай или чайные пакетики. В противном случае вы в конечном итоге получите чай, который пахнет и на вкус как то, что рядом. Держите чай подальше от других сильных ароматов: сюда входят специи и приправы.
Храните чай в темном месте
Стюарт объясняет, что чайные листья могут поглощать солнечный свет, который повреждает листья. Если листья повреждены, это означает, что вкус чая и его польза для здоровья ухудшились. Стюарт говорит, что из-за такого эффекта, который может иметь солнечный свет, стеклянные контейнеры не так хороши для хранения чая, как непрозрачные.
Храните его в прохладе
Хотя чай не следует хранить в холодильнике, Стюарт говорит, что его следует хранить в прохладном месте. Подобно свету, тепло может разрушать чайные листья, делая аромат и полезные свойства не такими сильными. По этой причине не стоит хранить чай рядом с плитой.
Во многих смесях чая есть маленькие кусочки фруктов, шоколада или орехов. Это может повлиять на срок его хранения. Это еще кое-что, о чем следует помнить при хранении чая.
Ранее мы также рассказывали о том, питьё какого напитка дважды в день увеличивает риск слабоумия.