Печиво може бути не тільки смачним, а корисним. А ще його можна приготувати так, щоб навіть перебірливі дітки смакували із задоволенням, пише WomanEL. Зіркова кулінарка Ліза Глінська пропонує саме такий рецепт ніжного вівсяного печіва, яке, до того ж, дуже швидко готується.
Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо найсмачніше вівсяне печиво за 15 хвилин. Це печиво готується дуже легко та швидко, воно м’яке всередині та хрустке зовні. Чудово смакує з молоком. Готуйте та насолоджуйтесь, — поділилась Ліза.
Інгредієнти:
• 100 г вівсяних пластівців (швидкого приготування);
• 100 г борошна;
• 4 г розпушувача;
• сіль;
• кориця або ванільний цукор;
• 1 яйце;
• 100 г цукру;
• 80 г вершкового масла (жирністю 82%).
Обʼєднайте борошно, вівсяні пластівці, розпушувач, сіль, ваніль або корицю та перебийте за допомогою подрібнювача до стану борошна. Пересипте у миску та додайте цукор, перемішайте.
Додайте яйце та розтоплене вершкове масло і знову все ретельно перемішайте. Все борошно має зволожитися, тісто готове. Розділіть його на девʼять рівних частин. Сормуйте кульки по 50 г, трішки приплюсніть (нам потрібна форма шайби) та викладіть на деко з пергаментом.
Поставте тісто випікатися в розігріту духовку до 180 градусів з конвекцією на 15-16 хв. Печиво готове. Лишаємо його при кімнатній температурі охолоджуватись та смакуємо.
Раніше ми розповідали, як приготувати тирамісу з малиною за рецептом Володимира Ярославського.