Кріп – це одна з найбільш популярних видів зелені, яку можна використовувати для приготування супів, салатів і навіть прикрашати страви. Вирощування кропу вдома не лише економічно вигідне, особливо в зимові місяці, але й приносить задоволення сам процес, пише WomanEL.
Вибір правильного місця для кропу
Для успішного вирощування кропу потрібно забезпечити рослині достатньо сонячного світла. Ідеально підійде підвіконня, яке виходить на південь, схід або захід. Так кріп отримає оптимальне освітлення. Якщо ви вирощуєте кріп взимку, коли дні коротші, варто розглянути можливість підсвічування за допомогою спеціальних ламп для рослин – це допоможе кропу залишатися зеленим і соковитим.
Обираємо правильний сорт
Для домашнього вирощування краще підійдуть середньостиглі або пізньостиглі сорти. Ці види кропу, як правило, формують густі кущики, що дозволяє отримати більший урожай із меншої площі. Також можна використовувати насіння з будь-якого магазину садових товарів, головне, перевірити його свіжість.
Підготовка ґрунту
Ґрунт можна взяти з городу, але слід попередньо знезаразити його, проливши кип’ятком або протримавши 20 хвилин у духовці. Це допоможе уникнути шкідників і хвороб. Ще один варіант – купити готову суміш для кімнатних рослин. Важливо, щоб контейнер для вирощування мав дренажні отвори, а його глибина була 15-20 см, щоб коріння мало достатньо місця.
Висівання насіння
Насіння кропу можна посіяти на глибину близько 1-2 см. Спочатку накрийте контейнер прозорою плівкою, щоб створити мікроклімат для кращого проростання. Проте важливо відкривати плівку двічі на день, щоб уникнути накопичення конденсату.
Корисна порада
Насіння кропу сходить доволі довго, тому перед посадкою замочіть його у теплій воді на 48 годин, змінюючи воду кожні 6-8 годин. Це допоможе прискорити процес проростання.
Догляд за кропом
Температура: оптимальна температура для вирощування кропу – 10-20 °C.
Освітлення: забезпечте безперервне освітлення протягом 12-15 годин, особливо взимку. Недостатнє світло може призвести до витягування стебел.
Полив: кріп потребує регулярного, але помірного поливу. Слідкуйте, щоб ґрунт залишався злегка вологим, але не мокрим.
Вологість: якщо повітря в приміщенні сухе, обприскуйте рослину водою з пульверизатора. Це запобігатиме пересиханню стебел.
Перший урожай
Кріп зазвичай готовий до зрізування через 4-6 тижнів після посіву. Коли стебла досягають висоти 10-15 см, можна сміливо починати збирати перший урожай. Важливо зрізати лише верхні частини стебел, щоб залишити рослину для подальшого росту.
До слова, кріп містить багато антиоксидантів і є джерелом корисних мікроелементів, таких як калій, залізо та кальцій.
Також дізнайтеся, як виростити огірки на підвіконні.