Нравится вам вино или нет, но осенью и зимой каждому из нас хочется попробовать глинтвейн хотя бы один раз. Возможно, вы делали бы это чаще, если бы знали, как его приготовить самому.
WomanEL хочет поделиться с вами быстрым и в то же время вкусным рецептом глинтвейна (примерно на 12 порций), который согреет вас в самый морозный день:
Вам понадобится
- 2 бутылки красного вина (к примеру, сухое и сладкое);
- 4 чашки яблочного сидра;
- 1/2 чашки бренди (по желанию);
- 1/4 стакана мёда;
- 4 палочки корицы;
- 2 нарезанных апельсина;
- 8 штучек целой гвоздики;
- 12 зёрнышек чёрного перца;
- Палочки корицы и дольки апельсина для украшения;
Способ приготовления
- Смешайте сидр, вино, бренди, мёд, палочки корицы, дольки апельсина, гвоздику и перец в большой кастрюле.
- Варите на медленном огне 10-15 минут или до полного нагревания. Удалите гвоздику и перец.
- Подавайте в теплостойких кружках. Украсьте палочками корицы и/или дольками апельсина.
Пино Нуар – прекрасный вариант вина для приготовления глинтвейна. Мерло или Шираз тоже подойдёт. Сочетание запаха, тепла и аромата этого напитка создаёт особую атмосферу. Советуем его также пить в компании во время праздников.
Хотите приготовить согревающий напиток для своего ребенка? Ранее мы делились вкусным рецептом горячего шоколада для всей семьи.