Многие люди скучают по вкусным напиткам из своих любимых кофеен. Но даже во время карантина у вас есть возможность пить кофе. К примеру, Starbucks решил помочь и поделился многочисленными рецептами. Об одном из них мы сейчас расскажем.
Как приготовить карамелизованное медовое латте Starbucks самому? Этот напиток немного напоминает по вкусу другие напитки Starbucks на карамельной основе. Но сладкий медовый вкус и карамель позволяют этому напитку выделиться среди всех остальных, – пишет WomanEL.
Вам понадобится
- 3/4 стакана густых взбитых сливок;
- 1/2 стакана сахарного песка;
- 2 ст. л. воды;
- 4 ст. л. мёда;
- 4 ст. л. несоленого сливочного масла, размягченного;
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
Для латте:
- 1 чашка вспененного молока;
- 56 мл эспрессо или крепкого кофе.
Способ приготовления
- Начните с приготовления медово-карамельного соуса. В маленькой кастрюле доведите взбитые сливки на среднем огне до кипения.
- В отдельной средней кастрюле смешайте сахар, воду и мед. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите немного огонь и готовьте в течение пяти-восьми минут без перемешивания, пока смесь не станет темно-янтарного цвета.
- Медленно добавьте взбитые сливки в кастрюлю и постоянно помешивайте. Появятся пузырьки, так что будьте осторожны. Уменьшите огонь и продолжайте помешивать около 10 минут. Отложите в сторону, чтобы смесь остыла.
- В стакан для латте добавьте эспрессо или крепкий кофе. Добавьте медово-карамельный соус. А затем вспененное молоко. Подавайте сразу же.
Ранее мы также делились другим крутым рецептом из TikTok – популярного взбитого кофе из тех ингредиентов, что уже есть у вас дома.