Как оказалось, одним из самых популярных рецептов во время карантина стал банановый хлеб. Но вам не нужно долго испекать его в духовке. Его можно приготовить даже в микроволновке!
WomanEL нашёл этот рецепт на TikTok. Он имеет уже 1,2 миллиона просмотров. Возможно, он побудит вас в будущем испечь буханку хлеба в духовке. Но пока достаточно и этого быстрого варианта для одного человека:
Вам понадобится (на 1 порцию)
- 1 спелый банан;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. молока;
- 1 ч. л. растительного масла;
- 3 ст. л. муки;
- Щепотка корицы (по желанию)
- Шоколадные чипсы (по желанию).
Способ приготовления
- Поскольку в этом рецепте нет добавленного сахара, вам определенно понадобится (очень) спелый банан, чтобы привнести сладость.
- Вам нужно размять вилкой банан в кружке от среднего до большого размера (безопасной для подогрева в микроволновой печи).
- Добавьте яйцо и хорошенько перемешайте вилкой.
- Добавьте молоко, масло, муку и перемешайте.
- Добавьте немного корицы, одну или две чайной ложки шоколадных чипсов/стружки, если хотите.
- Готовьте в микроволновой печи от 2 до 3 минут или до тех пор, пока жидкое тесто в центре больше не будет жидким. Дайте постоять минуту, прежде чем есть десерт.
Ранее мы также делились другим вкусным рецептом из TikTok – необычными «хлопьями» из оладушек.