Многие из нас обожают пасту Nutella и часто намазывают ею хлеб утром. Но что делать, если вы достали её из холодильника и нет времени ждать, пока она растает? Есть ли способ, как быстро растопить шоколадную пасту Nutella?
Оказывается, да. WomanEL выяснил, что вам нужно просто сделать водяную баню, чтобы паста растаяла и вернулась к своей первоначальной текстуре. Вам не нужно кипятить её на плите или использовать чайник. На самом деле, чрезмерное нагревание может привести к разделению пальмового масла в Nutella и быстрой потере вкуса.
Как растопить шоколадную пасту Nutella
Tastingtable советует использовать горячую воду из-под крана. Начните с того, что налейте горячую воду в кастрюлю или миску, достаточно большую, чтобы в ней спокойно поместилась ваша стеклянная банка Nutella. Поместите Nutella в воду, чтобы горячая жидкость была достаточно высокой. Это обеспечит равномерное расплавление всего шоколадного спреда.
Оставьте крышку на банке, чтобы исключить риск попадания брызг горячей воды в ёмкость и влияния на текстуру спреда. Однако вы можете периодически снимать крышку и аккуратно перемешивать Nutella, чтобы разрыхлить её текстуру.
Когда шоколадный спред размягчится по вашему вкусу, намажьте его на ломтик тоста, полейте им стопку блинов или добавьте в смузи. Растопленная Nutella также идеально подходит для того, чтобы намазать её на середину сэндвич-печенья, соединить с яйцами и мукой, чтобы приготовить печенье из трёх ингредиентов, или добавить в утренний кофе. Это действительно универсальное и вкусное лакомство.
Почему вообще нутелла твердеет?
Этот восхитительный ореховый спред на основе какао остаётся приторно-кремовым, пока хранится при комнатной температуре. Однако он затвердеет и потеряет свою характерную текучесть, если вы хранили его в холодильнике или охладили в качестве меры предосторожности во время жаркой погоды. Nutella также может затвердеть, если крышка плохо закручена и пропускает воздух.
Другие лайфхаки с растоплением нутеллы
Имейте в виду, что этот трюк подходит для Nutella, которая продаётся в стеклянных банках, а не в пластиковых тюбиках. Если ваш продукт находится в пластиковом контейнере, отлейте необходимое количество в небольшую стеклянную ёмкость и поместите её в теплую воду, пока шоколадный спред не достигнет консистенции, удобной для размазывания.
Можно, конечно, перемешать его и оставить на столе до комнатной температуры, но вам наверняка захочется поскорее зачерпнуть его, чтобы намазать на блины. Кроме того, если не следить за консистенцией, то при микроволновой печи она может стать слишком жидкой. К счастью, этот трюк быстро растопит его, и он вернётся к той идеальной, легко растекающейся консистенции.
Если у вас нет дома хлебной муки, это не проблема! Вот что можно использовать вместо неё для выпекания.
