Говорят, что завтрак – это самый важный приём пищи в течение дня, но его также бывает сложнее всего учесть, особенно если у вас плотный график. Хотя вы, наверное, с удовольствием садились бы за стол и готовили блины каждое утро, но на это не всегда есть время.
Вот тут-то и приходят на помощь маффины-панкейки – они сделают ваш утренний завтрак более сладким, без лишних хлопот. WomanEL расскажет, как их приготовить дома.
Что такое маффины-панкейки?
Маффины-панкейки – это именно то, на что они похожи: панкейки в форме маффинов, которые идеально подходят для того, чтобы отправлять их прямо в рот. Их очень легко приготовить, и это отличный способ подготовить завтрак на неделю.
Всё, что вам нужно, это тесто для блинов – коробочное или домашнее – и любые начинки, которые вы хотели бы добавить для вкуса. Добавьте к маффинам-панкейкам кленовый сироп, чтобы придать им дополнительную сладость, или просто намажьте их сливочным маслом, если вам хочется чего-то более простого и сытного.
Мало кто знает, что на самом деле нельзя срезу после еды пить чай. Удивились? Вот что мы выяснили.
Что вам потребуется для их приготовления?
Нам понравился состав этого рецепта (хотя, их в Сети море!)
- 2 банана;
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара;
- 3/4 чашки молока;
- 1 чашка муки;
- 1 ч.л. пекарского порошка;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1 ч.л. порошка корицы;
- 1 ч.л. ананасового экстракта.
Большинство рецептов маффинов-панкейков рекомендуют предварительно разогреть духовку до 180 градусов и выпекать маффины в течение 10-15 минут. Однако это зависит от вашей духовки, поэтому следите за ними, чтобы они не подгорели.
Неужели их можно приготовить из любой смеси для блинов?
Короткий ответ: да – нет никаких причин, по которым любой рецепт блинов не может быть преобразован в рецепт маффинов, если вы следуете инструкциям.
Если вы больше любите добавлять смеси в классические блинчики из коробок, а не экспериментировать с домашними рецептами, маффины-панкейки – идеальный способ попробовать сразу несколько вкусовых сочетаний. На стандартной форме для маффинов получается 12 маффинов, так что у вас есть 12 возможностей смешать всё, что вашей душе угодно.
Классический вариант – шоколадная крошка, но вы можете добавлять любые фрукты, от черники или бананов до более сезонных вкусов, таких как тыква или корица. Вы также можете поэкспериментировать с начинками – например, нанести на верхнюю часть маффинов-панкейков немного арахисового масла или Nutella – это просто восхитительно.
Всегда мечтали иметь детей с мужем? Узнайте, как усыновить ребенка в Украине, что вам для этого потребуется и т.д.